酷热的炎夏，很多人容易上火。牙疼是上火，便秘是上火，脸上起痘是上火，口腔溃疡、咽喉肿痛是上火，连遇上烦心事，也还是上火——着急上火。

    “火”无处不在，有“有名之火”，也有“无名之火”。生活和工作的压力、不健康的饮食习惯，甚至是四季转换、天气变化，都可能让人“上火”。“上火”不分男女老少，不管你是刚刚牙牙学语的幼童，还是已近桑榆暮景的老人，都有可能“上火”，我们的一生都可谓在“上火”和“去火”中度过。

    *何为上火

    首先要明白，“火”并不等于“上火”。大家都知道，中医讲究的是阴阳调节，正常之火就是阴阳中的“阳”，气血中的“气”，是人之生命必不可缺的。中医里对火更正规的叫法是“元阳”或“阳气”。阳气之于人身，有如太阳之于天空，天空有太阳才有光明，而人身若失去阳气，寿命则不能长久。一个濒临死亡的人，我们可以说他的阳气快要耗光了，或者说他的“火”快熄了。

    由此看来，“火”本是好东西。元朝名医朱丹溪是最早研究“火理论”，并且研究得最透彻的一个人。他认为人体“阳常有余，阴常不足”，这句话的意思就是说，即便是正常状态下，人身的“阳”也是多于“阴”的，总是处于微微上火的状态，因为人体在时刻消耗着“火”，需要“火”的充足供应。换而言之，轻微“上火”是人的正常状态。

    但问题在于，“上火”的程度是很难把控的 ......